ГУК «Учебно-методический центр культуры и народного творчества Забайкальского края» г. Чита, Филатова Алена Валерьевна — заведующая отделом традиционной культуры, Зверева Арина Николаевна — методист отдела традиционной культуры Учебно-методического центра культуры и народного творчества Забайкальского края.
Место проведения экспедиции:
с. Челутай, Агинский р-н, Забайкальский край;
Красночикойский р-н, Забайкальский край (с. Красный Чикой, с. Архангельское, с. Барохоево).
Организация, проводившая экспедицию:
ГУК «Учебно-методический центр культуры и народного творчества Забайкальского края» совместно с Институтом гуманитарных исследований Уральского отделения Российской академии наук (г. Пермь)
Руководитель и участники:
Пермский федеральный исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук (ПФИЦ УрО РАН):
- Вайман Дмитрий Игоревич — старший научный сотрудник ПФИЦ УрО РАН, кандидат исторических наук;
- Каменских Михаил Сергеевич — старший научный сотрудник ПФИЦ УрО, кандидат исторических наук;
- Чернышева Юлия Сергеевна — научный сотрудник Отдела истории, археологии и этнографии ПФИЦ УрО РАН;
- Никонов Владимир Владимирович — звукооператор.
ГУК «Учебно-методический центр культуры и народного творчества Забайкальского края»:
- Ерохина Елена Геннадьевна — директор, заслуженный работник культуры Забайкальского края;
- Филатова Алена Валерьевна — заведующая отделом традиционной культуры;
- Зверева Арина Николаевна — методист отдела традиционной культуры;
- Перевалов Сергей Алексеевич — водитель.
Информанты:
с. Челутай Агинского района:
– семья Батомункуевых, Жамсаран (25.01.1939 г.р.) и Бадмацыренова Цымпилма (15.05.1945 г.р.);
– Цыбенова Чимит (06.12.1929 г.р.);
– Болотова Валентина Николаевна (06.22.1956 г.р.);
– Намсараева Баирма Дансарановна (1959 г.р.).
Красночикойский район:
– Родионова Надежда Николаевна (1963 г.р.);
– Фольклорная группа «Берегиня», руководитель Афанасьева Ольга Тимофеевна (1953 г.р.);
– Некрасова Ольга Григорьевна (1960 г.р.);
– Андреевская Вера Ивановна (1960 г.р.);
– Беломестнова Вера Григорьевна (1960 г.р.);
– Шкедов Владимир Иванович (1958 г.р.);
– Быкова Нина Дмитриевна (1953 г.р.);
– Зверева Арина Николаевна (1995 г.р.);
– Лоскутникова Надежда Павловна (1955 г.р.).
Сроки проведения экспедиции:
3-9 июля 2023 г.
Цели проведения экспедиции:
Выявление, сохранение, описание объектов нематериального этнодуховного достояния.
Степень обследованности территории:
с. Челутай Агинского р-на исследовался специалистами ГУК «УМЦКиНТ» впервые;
В Красночикойском р-не специалистами ГУК «УМЦКиНТ» комплексные экспедиции проводятся с 1991 г. В разные годы в исследованиях принимали участие В.В. Асанов (г. Новосибирск), В.Л. Кляус (г. Москва)
Краткое описание результатов экспедиционной деятельности
В течение недели были записаны объекты:
– «Традиционная кухня бурят Агинского района Забайкальского края» (с. Челутай);
– рецепты и способ приготовления обрядовых оладий с кедровым жмыхом и черемухой
(с. Архангельское Красночикойского р-на);
– «Традиционные технологии сбора и переработки кедровой шишки у семейских-старообрядцев Забайкалья»
(с. Барохоево Красночикойского р-на);
– «Традиционный женский костюм семейских старообрядцев Забайкалья» (с. Красный Чикой);
– технология традиционного головного убора замужней семейской женщины – кички
(с. Архангельское Красночикойского р-на);
– реконструкция обряда «Сборы невесты перед свадьбой» (с. Красный Чикой).
1. Как щелкать кедровый орех.
2. О добыче кедрового ореха.
3. Исполнение семейской песни «Ой, да голубочек сизовастенький».
4. Изготовление семейских блинов и оладий.
5. Подготовка кедрового ореха к процессу «щелканья».
1. Информант рассказывает об устройстве печи. Какие блюда готовили на Пасху.
2. Изготовление жмыха и масла из кедрового ореха.
3. Добыча кедрового ореха колотом. Вожжевание.